Специи KFC для курицы в домашних условиях
Тип: Другое
Время: 10 минут
Сложность: Легко Порций: 10 Курица
Раньше я просто покупала готовые специи для курицы, думая, что они наиболее подходящие для куриного мяса. Но, посетив легендарную сеть ресторанов фастфуда, я убедилась, что приготовить курицу можно намного вкуснее. Как хорошо, что владельцы не держат в секрете рецепт!
Для того чтобы приготовить курицу как в KFC, вам не потребуется дорогих или редких продуктов. Кроме того, теперь не придется переплачивать за блюдо в ресторане, ведь вы сможете приготовить точно такое же дома. Делюсь рецептом специй KFC!
Как приготовить специи KFC для курицы в домашних условиях
В ингредиентах смеси специй для курицы указаны сельдерейная и чесночная соль. Если вы не нашли таких в магазине, приготовьте их дома. Для этого нужно смешать сушеный сельдерей и соль или же чесночный порошок и соль в пропорции 2 : 1.
5/5 (1 отзыв)
Ингредиенты
Соль0,6 ст. л. Тимьян0,5 ст. л. Базилик0,5 ст. л. Орегано0,3 ст. л. Сельдерейная соль1 ст. л. Чесночная соль2 ст. л. Черный перец (горошком) 1 ст. л. Горчичный порошок1 ст. л. Паприка4 ст. л. Молотый имбирь1 ст. л. Белый перец3 ст. л. Напечатать рецепт
Приготовление
- 1Смешайте тимьян, базилик, орегано, черный и белый перцы горошком, соль и горчицу. Разотрите ингредиенты в порошок.
- 2Добавьте к приготовленной смеси молотый имбирь, молотую паприку, сельдерейную и чесночную соль. Хорошенько перемешайте ингредиенты.
Как оказалось, секретные специи KFC не такие уж секретные! Теперь смешайте приготовленную смесь с 2,5 стак. муки, чтобы получить панировку. Кстати, эту смесь трав и специй KFC можно использовать не только для курицы. Она подчеркивает вкус красного мяса, жареной или запеченной картошки, овощей. А если у вас нет ступки, где можно измельчать специи, используйте кофемолку.
Источник: sovkusom.ru
